Oaxaqueño, creativo, mixteco, auténtico y cocinero, estos son sólo algunos de las características de Mario Rubén Ramírez López, mejor conocido como Mario Come Oaxaca, un influencer mexicano que se ha convertido en un referente de la cultura gastronómica de este estado. 

Nació en el municipio de Santiago Juxtlahuaca y cuando cumplió la mayoría de edad, emigró a la capital del estado para continuar con sus estudios y desde entonces radica en este punto. 

Debido a que desde pequeño le gustó cocinar, decidió encaminar su carrera hacia la gastronomía, por lo que comenzó a estudiar la cultura e historia de los platillos, recorriendo los mercados del estado, preguntando y degustando. 

Sin embargo, además de su talento, Mario tiene una característica que sobresale del resto; y es el arte textil oaxaqueño que porta con indumentaria que se considerada “para el sexo femenino”.

Los huipiles, las blusas bordadas y los listones en sus características “trencitas” son parte de la esencia de Mario, quien dice asegura que entre la comunidad LGBTIQ+ él se identifica como Queer o No binario, sin embargo, despreocupado confiesa que no es un tema que le genere preocupación, asegurando que “Mario es Mario con su Huipil y así va a ser siempre”. 

Entre los deleites de Mario se encuentran las bebidas tradicionales y sus favoritas son el Pulque y el Tepache de Tlahuitoltepec. 

El Instagramer se ha consolidado fuertemente en esta plataforma gracias a su pasión por la comida, los colores y su estado; además de mostrar su trabajo como chef privado, los recorridos que hace en todos los rincones de México y todo el mundo, hasta su rutina del día a día. 

A pesar de que desde tiempos remotos a la mujer se le ha asociado con la cocina y la realización de comida, Mario es un hombre que rompe con esta creencia demostrando que cualquier persona con pasión y amor por su Tierra puede llegar muy lejos. Además, ha quebrado los estereotipos de “moda” que desde hace décadas nos ha impuesto a toda una sociedad como vestir, demostrando valientemente que lo más importante es el autoconcepto y el amor propio.