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El estado todavía no tiene boleto asegurado para el mercado estadounidense, pero ya trabaja para conseguirlo. La meta es que el aguacate poblano pueda competir en uno de los mercados más importantes para este fruto.
Ante el cuestionamiento sobre si Puebla podría ser considerado para exportar aguacate a Estados Unidos durante la temporada del Super Bowl, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural del estado, Ana Laura Altamirano Pérez, explicó este miércoles 30 de septiembre que el gobierno estatal trabaja para avanzar en los procesos de certificación necesarios para abrir nuevas oportunidades comerciales a los productores poblanos.
Altamirano señaló además que existe expectativa ante la próxima revisión del T-MEC, proceso que, desde la perspectiva del gobierno estatal, podría generar condiciones para que más entidades mexicanas busquen incorporarse a mercados de exportación.
El 25 de agosto de 2026, el gobierno de Puebla formalizó una Carta Compromiso de Colaboración entre el Instituto Tecnológico Superior de Atlixco (ITSA) y la Unión de Productores de Aguacate Orgánico del Estado de Puebla, con el objetivo de fortalecer capacitación, certificación, innovación y comercialización. El acuerdo contempla específicamente avanzar en certificación de huertas, sanidad e inocuidad, adopción de tecnología y generación de valor agregado.
Además, Puebla ya cuenta con regiones reconocidas oficialmente por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) como libres de plagas reglamentadas del aguacatero. En 2025 fueron confirmados bajo ese estatus Atlixco, Cohuecan, Huaquechula, Ocoyucan, Tianguismanalco y Tochimilco, una condición que brinda ventajas competitivas para la movilización y comercialización del fruto en mercados nacionales e internacionales.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal informó que las exportaciones mexicanas de aguacate hacia Estados Unidos crecieron 35% durante el primer cuatrimestre de 2026, al pasar de 370,551 toneladas en el mismo periodo de 2025 a 501,824 toneladas entre enero y abril de este año.
Por ahora, el aguacate poblano todavía deberá cumplir la ruta sanitaria, técnica y de certificación necesaria para acceder a ese mercado. Pero Puebla ya levantó la mano. Y si consigue el pase, el próximo gran partido del aguacate mexicano también podría jugarse con producto poblano.
ANDREA QUINTERO
