El libro titulado “Puebla El Latido de México” captura aromas, sabores, colores y tradiciones que reflejan la esencia de Puebla, declaró el gobernador Alejandro Armenta Mier durante la presentación de la obra ante empresarios y directivos de medios de comunicación. Destacó que esta edición lleva este acervo cultural a restaurantes, hoteles y puntos turísticos tanto de la entidad como del país.

Armenta Mier detalló que con este libro, mediante imágenes y emociones que comunican el amor por Puebla, las y los visitantes experimentarán el sentimiento de quienes se convierten en la entidad en un lugar digno para vivir y compartir con el mundo.

Subrayó que en el ámbito turístico, las metas planteadas ya muestran resultados positivos claros gracias a un Plan Estatal de Desarrollo alineado con el proyecto nacional, bajo una visión coordinada con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum.

En su discurso, Jorge David Cortés Moreno, coordinador general de Comunicación y Agenda Digital, aseguró que esta obra debe estar presente en el corazón de todos, cerca de hoteles y espacios que reciben turismo nacional e internacional. Resaltó que la esencia de la entidad reside en lo que se ve, se degusta, en sus latidos y emociones. “Puebla es grandiosa y este gobierno trabaja en su transformación”, afirmó.

Por su parte, la comunicadora Claudia Hernández Medina manifestó que “Puebla el Latido de México” sintetiza la visión del gobernador Armenta Mier, quien diariamente inspira a amar cada rincón del estado e invita a protegerlo. Recordó que el Comité Editorial respondió al llamado del ejecutivo estatal para disponer de un libro que llegue a cadenas hoteleras, embajadas y restaurantes.

Durante el encuentro con empresarios, empresas y directivos de medios, la secretaría de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, resaltó que Puebla se ha consolidado como un referente nacional e internacional en eventos deportivos, entretenimiento y gastronomía. Enfatizó que la cultura, las tradiciones y costumbres posicionan a la entidad como la cuarta más visitada en México.

Además, recordó que el gobernador Alejandro Armenta Mier es el mejor embajador turístico, destacando que en 2025 la entidad recibió 17 millones de visitantes que generaron una derrama económica de 20 mil millones de pesos. Explicó que la meta es llevar el turismo a los 217 municipios para que las y los visitantes descubran la riqueza cultural, gastronómica e histórica que distingue a Puebla.

La secretaría también reconocióa los restaurantes poblanos galardonados en la edición 2026 de la Guía Michelin, señalando a los establecimientos con distinción Bib Gourmand: Augurio, Casa Reyna y La Noria; así como a los recomendados: Casa Bacuuza, Cultivo, El Güero Marinero, Jacinto y Yo, Los Camellos, Moyuelo, Salón Mezcalli, Semitas Beto y Vica, y Valiente Kitchen Bar.

Finalmente, destacó al sommelier Jonathan Robles, de El Mural de los Poblanos, quien también forma parte de la Guía Michelin, un reconocimiento que fortalece la posición de Puebla como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México.