El pasado 10 de julio el Gobierno de México anunció que la exportación de azúcar a Estados Unidos comienza una nueva etapa gracias a un diálogo bilateral efectuado desde noviembre de 2025 que radica en la creciente necesidad del país norteamericano.

A través de estos acuerdos con autoridades estadounidenses, se dio inicio a la regularización para el acceso de la industria azucarera y productos derivados de la caña de azúcar del mercado nacional al mercado de Estados Unidos, que podría beneficiar con un incremento potencial de 4 mil 760 millones de pesos en el precio pagado a la línea productora del azúcar nacional.

En este escenario, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estimó que podría ser necesaria la importación de hasta 1 millón 152 mil toneladas de azúcar mexicana  en un ciclo estipulado entre 2026 y 2027. Superando con creces a la estimación del periodo 2025 – 2026 con un 512%.

Ante este escenario, Puebla se consolida como una de las principales productoras azucareras alrededor del país, sumándose a entidades como San Luis Potosí, Jalisco y Veracruz, que lideran como las potencias mejor consolidadas. Anualmente, Puebla registra la siembra de al menos 18 mil hectáreas y se cosechan o procesan cerca de mil 800 toneladas de caña de azúcar.

Entre cultivos de cilantro, calabacita, amaranto, papa, maíz y jitomate, la caña se encuentra como uno de los cultivos con mayor valor en la producción agropecuaria de la entidad, representando además aproximadamente el 4% de la producción nacional de azúcar. Entre los estados que concentran la mayor producción de caña de azúcar se encuentran Izúcar de Matamoros, Chietla, Tilapa, Coxcatlán y Tepeojuma, no obstante al menos otros 14 más forman parte de la recolección, molienda y cultivo de la caña azucarera.

Con la ampliación de las exportaciones de este producto a los Estados Unidos, Puebla puede consolidar una mayor apertura de desarrollo en el sector agroalimentario, beneficiando a familias poblanas que pasan a formar parte de los más de 165 mil productores de azúcar en la República Mexicana.